Na výrobu našeho řemeslného chleba není zapotřebí mnoho surovin. Potřebujeme pšeničnou mouku, sůl, vodu, kvas a to nejdůležitější – dostatek času. Naše těsto odpočívá v lednicích 72 hodin. Tolik času totiž potřebuje než se s ním dáme znovu do práce a upečeme voňavý chléb. Dlouhá fermentace dodává našemu chlebu jedinečnou chuť a stravitelnost.
Chléb můžete zakoupit v naší pobočce v Dejvicích. Pro větší objednávky potřebujeme minimálně 48 hodin než vše připravíme.
